Tatil SitesiAkdeniz Bölgesi Tatil YerleriOsmaniye Tatil YerleriOsmaniye Yöre YemekleriTırşık
Konu Bilgileri
Konu BasligiKonu: Tırşık
Cevap SayisiCevap Sayisi: 0 cevap var
Okunma SayısıOkunma Sayısı 398 defa
Bu Konuyu Görüntüleyenler0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Sayfa: [1]
« önceki sonraki »
Yazdır
Gönderen Konu: Tırşık  (Okunma Sayısı 398 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Heartless
Yönetici
*****
Nerden :
Kayıt Tarihi : 15 Kasım 2008, 04:40:55
Mesaj Sayısı : 7002
Konu Sayısı : 7001
Üye No : 4

Üyelik Bilgileri
« : 21 Kasım 2008, 10:25:06 »
MALZEMELER
1 kg Tırşik yaprağı
1 kase yoğurt
1 kg nohut ile dövme
1 çorba kaşığı tuz
4 yemek kaşığı un
Yeterince su

HAZIRLANIŞI
Tırşik yaprağı ince ince doğranır. Doğranan tırşik yaprağı iyice yıkanır. Bir kase yoğurt çırpılır, nohut ve dövme ile yıkanır. Su ısıtıldığında bunlar kazanın içine konur, tuz ilave edilir. İyice karıştırılır üzerine un eklenir. Bu yaptığımız yemek pişirilmeden önce bir gün bekletilir. Sonra yemek ocağa konularak iyice kaynatılır. Bunu piştiğini anlayınca yemek ocaktan indirilir ve tabaklara servis yapılır.
Logged
Sayfa: [1]
Yazdır
« önceki sonraki »
Gitmek istediğiniz yer: