Malzemeler
-1 küçük paket margarin (125 gr.)
-2 su bardağı un
-2 yumurta
-3- 4 çorba kaşığı bal

Hazırlanışı
1- Yağ ile un hafif ateşte pembe renkte kavrulur.
2- Sıcakken içine çatalla çarpılmış yumurta dökülüp parçalamadan karıştırılır.
3- Tabağa alınıp üzerine bal gezdirilir.

Not: Murtağa, bal koymadan biraz tuz serperek kahvaltıda yenebilir.